Mâcon-villages Domaine Saumaize-Michelin

12,5 % d'alcool

Bourgogne

Type d'agriculture

Biodynamique

Terroir

Issue d’une parcelle de vieilles vignes situées sur la commune de Bussière: « Les Sertaux », son sol est limono-argileux, non caillouteux issu de marnes claires.

Vinification

100% barrique fermenté; Fermentation 100% malolactique. 50% vinifié en acier inoxydable; 50% vieilli en fûts de chêne français pendant 8-10 mois.

Dégustation

Séducteur !
Le vin se montre particulièrement gourmand et sa qualité aromatique est
impressionnante grâce à une grande maturité à la récolte. Équilibré et corpulent, il a tout pour séduire.
D’une belle robe limpide d’or pâle, son nez est d’un fruité remarquable. Bouche souple,
une agréable fraîcheur sur des notes typés, citron, poire, note lactées en fond.
Ce Mâcon-Villages est un vin équilibré avec une bonne persistance gustative.
Un style simple et pour moins de 15 euros, honnêtement, difficile de trouver mieux dans le mâconnais.