Muscat « Les Marnes verrtes » Domaine Loew

12 % d'alcool

Alsace

Type d'agriculture

Certifiée biodynamique

Terroir

Marnes vertes et rouges. Exposé au nord, évolue facilement sur le botrytis.

Vinification

Récolte manuelle. Embouteillé en journée "fleur" ou "fruit" selon le programme de semis. Le pressage peut être très long selon les millésimes.

Dégustation

Matinée de fraîcheur et de plaisir extraordinaire!
Issu de raisins raisins et légèrement botrytisés, ce vin est à la fois rond et élégant. Sa souplesse et son caractère racé n’ont pas d’égal. La pomme mûre mûre avec des notes de poire se marie avec des notes laiteuses. Ce vin est la définition même d'un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Extraordinaire!

Production

2 500 bouteilles

Superficie

0,66 ha.

Âge des vignes

22 ans

Garde

2 à 3 ans

Cépage

100% Muscat

Service

11 à 13 °C

Accords mets et vins

Un vin d'apéritif par excellence, sans oublier les premières asperges blanches d'Alsace qui annoncent le printemps. Un délice avec des brochettes de fruits / légumes.